El vino de palma es una bebida muy deseada por un público limitado en el
país, la mayoría de usuarios de este vino son personas con alto conocimiento en
el campo y la agricultura. Es un vino que no es muy común encontrarlo.
Hasta donde se ha informado, la palma se tumba y se tapa todo el tronco
con hojas, a diario se tiene que mojar al menos 2 veces al día, no se puede
dejar secar, al cabo de unos meses la palma se fermenta y dentro de esta hay
vino. Para su extracción se procede hacerle un hoyo a la palma por la mitad y
en periodos de tiempo se extrae el vino en pequeñas cantidades.
De forma natural este vino es muy delicioso, el grado de alcohol del vino dependerá del tiempo de la fermentación. Una vez almacenado el sabor del vino va cambiando al cabo de unos días, por lo que la mejor forma de consumir este vino es extraído de forma inmediata.
Quienes han consumido esta deliciosa bebida la definen como algo muy espectacular, dulce y con un aroma muy llamativa.

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